2022 PETTENTHAL Niersteiner Riesling dry - A taut Riesling with a red thread, pure tension, rounded off with a hint of sea salt. Aromas of citrus fruits and stone fruits immediately fill your nose when you first sniff. On the palate, it shows a cool, aromatic profile. The stony and mineral character is complemented by a touch of sea salt. Grown on red sandstone; spontaneously fermented in stainless steel and small barrels, with 12 months of lees aging; 12.0% vol alcohol │ 8.0 g/l acidity │ 3.4 g/l residual sugar │ 0.75 ℓ │ Vegan

2022 PETTENTHAL Niersteiner Riesling sec - Un Riesling tendu avec un fil rouge, une pure tension, arrondi par une touche de sel de mer. Des arômes d'agrumes et de fruits à noyau emplissent immédiatement vos narines dès la première inspiration. En bouche, il présente un profil aromatique frais. Le caractère minéral et pierreux est complété par une touche de sel de mer. Cultivé sur du grès rouge ; fermentation spontanée en acier inoxydable et petits fûts, avec 12 mois de vieillissement sur lies ; 12,0 % vol d'alcool │ 8,0 g/l d'acidité │ 3,4 g/l de sucre résiduel │ 0.75 ℓ │ Vegan

Exposant
Weingut Eckehart und Johannes Gröhl

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