2022 ÖLBERG Niersteiner Riesling Sec - Ce vin présente ses arômes jaunes et juteux d'agrumes et de pêches de vignes, avec une touche de mandarine et l'épice typique du Roter Hang. Ses notes herbacées complexes et sa jutosité séduisent au palais. Avec un peu d'air, la minéralité du vin se fait encore plus ressentir. La finale révèle sa complexité. Cultivé sur du grès argileux rouge. Fermentation spontanée en inox et en fûts de grand format, avec 12 mois de vieillissement sur lies. 12,0 % vol d'alcool │ 8,9 g/l d'acidité │ 2,0 g/l de sucre résiduel │ 0,75 ℓ │ Vegan

Exposant
Weingut Eckehart und Johannes Gröhl