2022 HÖLLE Niersteiner Pinot Blanc Sec - Ce vin présente des arômes de fruits jaunes et mûrs, tels que la poire et la coing. Des notes d'amande et de vanille se révèlent clairement en bouche. Sa minéralité juteuse s'associe à une fine élégance. Le Weißburgunder a une très longue finale. La signature du vigneron est bien reconnaissable. Un vin à savourer ! Cultivé sur du calcaire. Fermentation spontanée en fûts de grand format, vieillissement sur lies pendant 15 mois, sulfuration tardive et minimale, non filtré. 12,0 % vol d'alcool │ 7,3 g/l d'acidité │ 1,7 g/l de sucre résiduel │ 0,75 ℓ │ Vegan