2023 Niersteiner Riesling Roter Hang Sec - Des arômes fruités élégants de fruits à noyau et d'agrumes envoûtent le nez. Dès la première gorgée, ce Riesling révèle sa minéralité juteuse, rappelant une brise marine salée. Des notes herbacées complexes accompagnent des saveurs de fruits jaunes. Un Riesling du Roter Hang, qui reflète le caractère du sol unique. Cultivé sur du grès argileux rouge. Fermentation spontanée en inox. 12,0 % vol d'alcool │ 8,1 g/l d'acidité │ 7,6 g/l de sucre résiduel │ 0,75 ℓ │ Vegan