2023 Niersteiner Chardonnay Dry - Aromas of pear and quince, along with a slightly reductive scent, greet the nose at first sniff. On the palate, flavors of nuts and dried apricots emerge. A vibrant wine with a lot of tension and minerality! Grown on limestone. Spontaneously fermented in barrique barrels, 15 months of lees aging, late and minimal sulfur addition, bottled unfiltered. 12.0% vol alcohol │ 7.9 g/l acidity │ 1.7 g/l residual sugar │ 0.75 ℓ │ Vegan

2023 Niersteiner Chardonnay Sec - Des arômes de poire et de coing, accompagnés d'une légère réduction, se présentent au nez dès le premier reniflement. En bouche, des saveurs de noix et d'abricots séchés apparaissent. Un vin pétillant avec beaucoup de tension et de minéralité ! Cultivé sur du calcaire. Fermentation spontanée en fûts de barrique, 15 mois de vieillissement sur lies, ajout tardif et minimal de soufre, mis en bouteille non filtré. 12,0 % vol d'alcool │ 7,9 g/l d'acidité │ 1,7 g/l de sucre résiduel │ 0,75 ℓ │ Vegan

Exposant
Weingut Eckehart und Johannes Gröhl

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