2022 SACKTRÄGER Auslese Oppenheimer Riesling "Franziska G" Fruité - Une sélection noble avec une botrytis raffinée et recherchée. Très concentrée, mais avec un jeu délicat entre l’acidité et un taux élevé de sucre résiduel naturel. Une touche d’exotisme et de lime, associée à des fruits jaunes comme la passion, l’abricot et la pêche. Ce Riesling a un potentiel de vieillissement sur plusieurs décennies. Cultivé sur du calcaire. Pour ce vin, seules les baies fines de botrytis du vignoble ont été récoltées à l'automne. Le vin a ensuite été fermenté en cuves inox. 8,5 % vol d'alcool │ 12,2 g/l d'acidité │ 122,0 g/l de sucre résiduel │ 0,75 ℓ │ Vegan