Sander - ökologische Weine
Numéro de stand: H339-12
www.sanderweine.de
Présentation
Le premier vin biologique d'Allemagne. L'un des premiers à produire du sauvignon blanc dans la région de Rheinhessen.
Les Sanders sont des pionniers au sens le plus original et le plus vrai du terme. « Si vous êtes sur un terrain solide, vous pouvez oser bouger (d'un pied léger).
Si vous êtes sur un terrain solide, vous pouvez oser bouger (d'un pied léger) avec légèreté », déclare Stefan Sander, viticulteur de troisième génération. Et le sol est en effet solide, car l'excellente gestion de la terre par le grand-père de Stefan, Ottoheinrich, a conduit au fil des ans à une fondation vivante, saine et fertile pour plus de 20 cépages différents dans les vignobles de 50 acres du domaine. À l'époque d'Ottoheinrich, les préoccupations écologiques majeures ont motivé la première génération.
Depuis, l'idée biologique est un ingrédient et un fondement inaltérable pour les vins extraordinaires qui sont créés à Mettenheim, à quelques encablures des rives du Rhin.
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Adresse
In den Weingaerten 11
67582 Mettenheim
Germany
E-mail: info@sanderweine.de
Téléphone: +49 6242 1583
Internet: www.sanderweine.de
Contact:
Stefan Sander
Vigneron
E-mail: info@sanderweine.de
Téléphone: +49 (0)6242-1583
Produits et services
Sander produit des vins de qualité supérieure à partir de cépages locaux et internationaux. Les cépages les plus importants sont le riesling, le pinot blanc et le pinot noir. La clarté est un principe fondamental dans leur travail. La volonté de réinventer les caractéristiques régionales du terroir de Rheinhessen, interprétées individuellement avec « l'esprit Sander », fait de nouveau figure de pionnier.