C'est le « Mosel-PUR ». L'un des plus beaux représentants de ce style qui existe depuis si longtemps et qui ne peut être copié nulle part ailleurs. Plein d'énergie, d'excitation et de vivacité. Il est touchant, fort de caractère, plein de minéralité et si merveilleusement élégant et salé. Quelque chose comme le mariage parfait de la maturité physiologique avec une acidité vive. Fabriqué en acier inoxydable, frais et clair et pourtant lu avec précision.