2022 Cuvée Johannes G Sec - Ce vin se présente dans une couleur rouge intense dans le verre. Des arômes de fruits des bois noirs, de prunes, de dattes et de cerises noires emplissent le nez. En bouche, le vin séduit par ses notes fumées ainsi que des arômes d'épices et de chocolat noir. Il s'agit d'un vin très complexe, avec de la puissance, de la profondeur et un caractère doux et velouté. Cultivé sur du calcaire coquillier, de la marne argileuse et du loess. Fermentation spontanée sur les peaux, vieilli pendant 24 mois en fûts et en barriques. 13,0 % vol d'alcool │ 5,2 g/l d'acidité │ 1,8 g/l de sucre résiduel │ 0,75 ℓ │ Vegan