Délicieuses sensations de baies, délicatement parfumé de fruits exotiques, pêche, abricots secs et miel. Acidité parfaitement équilibrée, très concentré tout en restant élégant et persistant, avec une douceur raffinée et subtile. À déguster de préférence seul pour apprécier pleinement la richesse des fruits. Ce vin est idéal avec des desserts, des pâtés riches (comme le foie gras sous toutes ses formes) et des fromages aromatiques (par ex. les fromages à pâte persillée).