Le Chardonnay de Kallstadt présente des reflets dorés chatoyants dans une robe jaune clair.

Le bouquet intense du Chardonnay offre, outre des arômes de poire et de mirabelle jaune, des notes finement intégrées de vanille bourbon et d'herbes aromatiques.

Le goût s'harmonise de manière symbiotique avec l'odeur. Le vin présente des notes fines d'agrumes en bouche, associées à une élégante fondance façonnée par le vieillissement en fût de chêne.

En finale, le Chardonnay laisse un arrière-goût épicé et persistant. Le corps est porté par son acidité vivifiante.