Notre famille gère trois entreprises différentes

1. Weingut Selbach-Oster, notre domaine familial. Nous y produisons presque exclusivement du Riesling, complété par un peu de Pinot Blanc et de Pinot Noir, sur les pentes abruptes du long vignoble exposé au sud des célèbres vignobles grand cru de la Moselle, qui s'étendent de Zeltingen en amont jusqu'à Wehlen, Graach et Bernkastel. Les vins Selbach-Oster sont cultivés, produits et mis en bouteille par Weingut Selbach-Oster.

2. J & H Selbach, notre deuxième cave, produit des vins à partir de fruits et de jus cultivés sur mesure que nous nous procurons dans le cadre de contrats à long terme, ce qui nous permet de garantir une qualité constante car nous travaillons avec les mêmes producteurs, souvent depuis trois générations ou plus. Les vins J & H Selbach sont produits/mis en cave et mis en bouteille par notre famille.

3. Bien que très petite, avec des activités limitées à quelques jours par an, notre entreprise est l'un des huit courtiers enregistrés aux enchères des meilleurs vins des principaux domaines allemands (provenant de quatre sections régionales du VDP et également de « Der Ring », anciennement Bernkasteler Ring). Combinée à l'activité de négociant de J & H Selbach (consolidation, stockage, expédition), notre activité de courtier fait de nous un « guichet unique » pour tous les besoins de nos clients en matière de vins allemands.
   

Dans tout ce que nous faisons, une qualité élevée et constante est impérative. Nous nous concentrons exclusivement sur le segment du marché axé sur la qualité.