Les vignerons de la maison Richter sont convaincus que les grands vins proviennent du vignoble et non de la cave. C'est dans cet esprit qu'ils poursuivent quotidiennement la précision dans leur travail viticole. Le défi que représente la viticulture sur les pentes abruptes et ardoisées de la Moselle est surmonté par un travail manuel fastidieux, des récoltes de petite taille, des engrais entièrement naturels et des pratiques agricoles durables. En outre, toutes les vendanges sont effectuées à la main. La vinification commence par un pressurage doux et une fermentation lente à température contrôlée dans de vieux fûts de chêne traditionnels (fuders). Ce processus minutieux et délibéré préserve la qualité des raisins qui résulte du travail viticole, développe le caractère unique de chaque terroir et confère aux vins Richter une longévité exceptionnelle.

Ils utilisent des levures naturelles et évitent les agents de collage chimiques. Les 21 hectares de vignes de Max Ferdinand Richter sont répartis dans la vallée de la Moselle moyenne, entre Erden et Brauneberg. Les vignobles sont composées à 95 % de riesling et à 5 % de pinot noir et de pinot blanc. L'âge moyen des vignes de Richter est de 45 ans.

Fondé en 1680 en tant que société d'exportation de vin, le domaine de Max Ferdinand Richter appartient aujourd'hui à la même famille qui a acheté les premiers vignobles à Brauneberg en 1643. Le domaine Richter et son jardin de style baroque français ont été construits en 1774, et les bâtiments de la cave, construits en 1880, s'enorgueillissent d'être l'une des plus grandes caves à vin en fûts de chêne de la région de la Moselle. Max Ferdinand Richter est géré et exploité par Dr. Dirk Max Ferd. Richter, qui représente la neuvième génération de sa famille. La dixième génération - Constantin Max Ferd. Richter - travaille également au domaine, perpétuant ainsi cette solide tradition familiale.